Cách nấu thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng thơm ngon, bổ dưỡng
Khi bé đã được 6 tháng tuổi, bên cạnh sữa mẹ, sữa công thức trẻ nên được ăn thêm các món ăn bên ngoài để cung cấp đủ dinh dưỡng cho quá trình phát triển ngày càng nhanh của bé. Vì vậy, một thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi không chỉ thật ngon miệng mà còn phải đầy đủ dinh dưỡng và đảm bảo bé luôn có hứng thú trong mỗi bữa ăn.
Dưới đây là thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi đã được các chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu và khuyên bố mẹ nên tham khảo để bổ sung dinh dưỡng hàng ngày cho bé.
Cách nấu thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng thơm ngon, bổ dưỡng
Vì hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt nên khi bé mới bắt đầu ăn dặm, mẹ nên chuẩn bị những thức ăn mềm, dễ tiêu hóa. Tốt nhất mẹ nên xay, nghiền mịn các loại thức ăn để không còn lợn cợn và bé dễ nuốt hơn.
Những bữa ăn đầu tiên của bé, mẹ nên chuẩn bị cháo trắng được nghiền nhỏ hoặc lọc qua rây để cháo được mịn, đảm bảo bé dễ nuốt.
Ở thành phố đều có nhiều dịch vụ xay bột gạo cho trẻ. Mẹ có thể dễ dàng tìm thấy dịch vụ này nhờ hỏi những người lớn.
Độ loãng, đặc của cháo được tăng lên phù hợp với tình trạng tiếp nhận thức ăn của bé. Sau vài buổi cho bé làm quen với cháo trắng, mẹ có thể kết hợp với những thực phẩm rau, củ như: bí đỏ, khoai lang, cà rốt… và dần dần là thử cho bé ăn cá, thịt nạc, ức gà và tôm trong những ngày ăn dặm cuối 6 tháng tuổi hoặc tốt nhất mẹ nên cho bé ăn khi sang 7 tháng tuổi.
Cháo bí đỏ nghiền nhỏ
- Bí đỏ được gọt vỏ, rửa sạch, sau đó thái nhỏ và đem hấp cho chín mềm.
- Sau khi bí đỏ được hấp chín mẹ có thể dùng thìa nghiền nhỏ trong bát và lọc lại qua rây để loại bỏ phần xơ và thô.
- Lấy phần bí đỏ được nghiền và đã lọc qua rây cho vào nồi, thêm chút nước, đảm bảo đạt ở độ loãng vừa phải, đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa quấy cho tới khi cháo bí sôi là có thể tắt bếp.
- Đợi cháo nguội có thể cho bé ăn, cháo bí đỏ không những là thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng ngon, bổ mà còn dễ ăn nên chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ rất thích.
Để bé làm quen với ăn dặm, mẹ có thể chỉ cho bé uống 1,2 thìa nước cơm trong vài bữa đầu.
Khoai lang nghiền
Với món khoai lang nghiền, mẹ có thể thực hiện như sau:
- Chuẩn bị 1 củ khoai lang cỡ nhỏ, sau đó gọt vỏ, thái nhỏ và ngâm nước để hết nhựa.
- Khoang lang ngâm trong nước 10 phút, vớt ra để ráo nước, sau đó đem luộc chín mềm và nghiền qua rây để được hỗn hợp cháo khoai lang nhuyễn mịn.
- Mẹ tiếp tục cho thêm 1 chút nước vào hỗn hợp cháo và đun trên bếp cho tới khi sôi, vừa đun vừa quấy đều cho tới khi cháo sánh mịn.
Món cháo khoai lang nghiền vừa thơm dậy mùi, lại dễ ăn phù hợp là món ăn dặm cho bé 6 tháng.
Cháo cải ngọt và đậu phụ non
Mẹ có thể làm món cháo cải ngọt kết hợp với đậu phụ non để có được món ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi.
- Cải ngọt, cải chíp, rau xanh các loại theo mùa đều có thể thực hiện và thay đổi trong thực đơn ăn uống của bé. Rau được nhặt sạch lá úa, rửa sạch, sau đó đem luộc chín, nghiền mịn và lọc qua rây để loại bỏ phần xơ, thô của rau.
- Đậu phụ được chần qua nước sôi sau đó nghiền mịn như với rau.
- Hỗn hợp rau và đậu phụ được trộn với nhau, sau đó mẹ có thể cho thêm nước luộc rau vào hỗn hợp để có cháo loãng, đảm bảo bé dễ ăn.
- Tiếp tục đưa hỗn hợp lên bếp, bật ở lửa nhỏ và đun sôi trong vài phút, vừa đun vừa quấy cho tới khi cháo sôi, sánh mịn.
- Chờ cháo nguội, mẹ có thể cho bé ăn.
Món ăn dặm cho bé 6 tháng – Cháo cá cà rốt
Sau những ngày làm quen với món ăn dặm như cháo trắng, cháo rau thì mẹ có thể bổ sung dinh dưỡng cho bé và cho bé làm quen với những thực phẩm từ thịt động vật như thịt cá, thịt lợn nạc… Đầu tiên, mẹ có thể cho bé làm quen với món cháo cà cà rốt.
- Cà rốt được cạo vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ, sau đó luộc chín mềm và nghiền mịn, đảm bảo cà rốt được nghiền mịn và lọc bỏ phần xơ, thô.
- Thịt cá được hấp chín, lọc bỏ xương cá cẩn thận, sau đó mẹ cho vào cối giã mềm.
- Trộn cà rốt, thịt cá giã mềm với cháo trắng đã được xay mịn vào nồi và tiếp tục đun với lửa nhỏ, vừa đun với quấy đều trong vài phút cho cháo sánh mịn.
- Chờ nguội là mẹ có thể cho bé ăn món cháo cá cà rốt lạ miệng, thơm ngon.
Lưu ý: Khi bắt đầu cho bé ăn những món ăn dặm có thực phẩm là thịt động vật thì mẹ cần phải chú ý cho bé ăn với một lượng nhỏ để bé thích nghi dần dần.
Bài viết liên quan:
Như vậy, mẹ đã học được cho mình những thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng, không những giúp bé làm quen với thực phẩm ngoài mà còn bổ sung dinh dưỡng cho bé ngoài dinh dưỡng trong sữa mẹ.
Ngoài ra nếu không có thời gian để tự chế biến những món cháo ăn dặm này, mẹ có thể cho bé dùng cháo ăn dặm được chế biến sẵn của Kewpie Nhật Bản. Cháo Kewpie được chế biến theo thực đơn ăn dặm kiểu Nhật, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé và có nhiều loại khác nhau để thay đổi khẩu vị cho bé mỗi ngày. Chỉ cần hâm nóng lại trong lò vi sóng khoảng 1 phút là bé đã có món cháo dinh dưỡng vô cùng thơm ngon rồi. Mẹ có thể xem thêm các loại cháo ăn dặm Kewpie cho bé tại đây.
