Cho trẻ ăn phô mai đúng cách và những lợi ích không ngờ
Phô mai là một chế phẩm từ sữa được rất nhiều mẹ lựa chọn cho con trong giai đoạn ăn dặm. Thế nhưng ăn phô mai bắt đầu từ tháng thứ mấy là tốt cho trẻ? Lượng phô mai trẻ ăn bao nhiêu là đủ thì không phải mẹ nào cũng biết. Sau đây sẽ là những nội dung về cho trẻ ăn phô mai đúng cách, các mẹ hãy cùng tìm hiểu nhé!
Phô mai có thực sự tốt cho trẻ?
Phô mai là một chế phẩm từ sữa, có hàm lượng đạm, chất béo và caxi cao. So với sữa, caxi trong phô mai cao hơn khoảng 6 lần. Trong phô mai cũng chứa vitamin D nên khi cho trẻ ăn phô mai sẽ giúp trẻ hấp thụ và chuyển hóa caxi dễ dàng.
Hàm lượng caxi trong phô mai đối với trẻ nhỏ có phần nhỉnh hơn, nhưng cũng không nên vì thế mà mẹ cho trẻ ăn phô mai quá nhiều, bởi nó chỉ thực sự tốt khi cho trẻ ăn phô mai đúng cách: ăn vào thời điểm thích hợp và lượng phô mai là vừa đủ với các giai đoạn phát triển của trẻ.
Phô mai có hàm lượng canxi cao hơn khoảng 6 lần so với sữa
Cho trẻ ăn phô mai không đúng cách có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ
Phô mai có hàm lượng dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Ngoài caxi, vitamin D trong phô mai còn chứa nhiều chất béo. Nhiều mẹ đã có ý nghĩ cho rằng cho con ăn nhiều phô mai sẽ giúp con tăng cân nhanh, phát triển hệ xương tốt hơn. Tuy nhiên, các mẹ chưa biết rằng, ăn nhiều phô mai cũng không hẳn là tốt cho trẻ:
- Thứ nhất, trong phô mai chứa nhiều cholesterol không có lợi cho sức khỏe của trẻ
- Thứ hai, phô mai có chứa muối nên nếu ăn nhiều không tốt cho thận cũng như hệ bài tiết của bé
Cho trẻ ăn phô mai đúng cách theo từng giai đoạn
Cho trẻ ăn phô mai có tốt không phụ thuộc rất nhiều vào yếu tố như: Thời điểm mẹ bắt đầu cho bé ăn phô mai, lượng phô mai thế nào là đủ trong từng giai đoạn cho bé. Theo nghiên cứu, các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến cáo các mẹ nên cho trẻ ăn phô mai khi bé được 6 tháng tuổi trở lên. Thời điểm này cũng là thời điểm bắt đầu ăn dặm của bé. Mẹ có thể kết hợp sử dụng phô mai vào các bữa ăn của trẻ.
Để giúp cho hấp thụ tốt, góp phần vào sự phát triển của trẻ, tránh trường hợp gây thừa chất, khiến trẻ đẩy bụng các mẹ nên tìm loại phô mai cho trẻ dưới 1 tuổi với hàm lượng chất béo không vượt quá 20% và chỉ nên cho bé ăn 1 lần/ngày với một lượng vừa đủ. Nên cho bé ăn theo lượng ít và tăng dần, khoảng 12 – 14g một lần. và hãy thăm dò phản ứng của trẻ. Nếu trẻ có những biểu hiện bất thường khi ăn phô mai thì cha mẹ nên tạm ngưng ngay và hỏi ý kiến bác sĩ. Còn đối với các bé đã qua độ tuổi ăn dặm, có thể cho bé ăn khoảng 60g phô mai mỗi ngày.
Mẹ nên chọn cho trẻ loại phô mai với hàm lượng chất béo không vượt quá 20%
Cho trẻ ăn phô mai đúng cách các mẹ cần lưu ý những gì?
Để phô mai trở thành thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sự phát triển của trẻ, hỗ trợ giúp trẻ cao lớn hơn, khi cho trẻ ăn phô mai các mẹ cần lưu ý những điều sau:
- Nếu cho trẻ ăn phô mai hàng ngày thì các mẹ nên giảm bớt lượng thịt, cá, sữa để tránh gây thừa chất
- Để tạo sự thích thú khi cho trẻ ăn phô mai, các mẹ có thể chế biến cùng một số thực phẩm phù hợp với vị phô mai, tạo sự thơm ngon hấp dẫn như: Khoai tây, thịt bò, thịt gà, tôm, cà rốt
- Không nấu chung phô mai với các thực phẩm giàu đạm và năng lượng như: Cua, lươn..bởi bản thân phô mai đã có giá trị dinh dưỡng cao, khi kết hợp như vậy sẽ gây khó tiêu, đầy bụng ở trẻ. Ngoài ra, vị của chúng cũng thực sự không hợp khi được kết hợp cùng nhau
- Không nên cho trẻ ăn phô mai trước giờ đi ngủ buổi tối, bởi phô mai dễ khiến trẻ đầy bụng, khó tiêu, ngủ kém
- Để đỡ bị mất chất, nếu nấu chung phô mai với bột/cháo, các mẹ không nên đun trực tiếp, mà hãy cho một lượng phô mai phù hợp vào bát cháo rồi sau đó dầm cho tan ra trong bát cháo rồi ngoáy đều
- Cha mẹ nên sử dụng phô mai kết hợp với sữa cũng như các sản phẩm từ sữa khác. Đối với trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ dưới 2 tuổi, sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu, mẹ không nên thay thế hoàn toàn bất kỳ thực phẩm nào thay thế cho sữa các mẹ nhé!
Mẹ nên cho trẻ ăn kết hợp phô mai với các chế phẩm khác từ sữa
Bước vào thời kỳ ăn dặm, cho trẻ ăn phô mai là một lựa chọn rất tốt. Phô mai khá nhiều chất dinh dưỡng với hàm lượng caxi cao. Nhưng các mẹ hãy nhớ, bổ sung quá nhiều phô mai cũng không hẳn mang lại hiệu quả cao. Chỉ khi cho trẻ ăn phô mai đúng cách, kết hợp với với một chế độ ăn uống với đầy đủ các nhóm chất, phù hợp theo từng giai đoạn của trẻ thì mới có thể giúp trẻ phát triển một cách toàn diện. Chúc các mẹ và bé luôn luôn khỏe mạnh!
