Khác biệt giữa sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng

Sữa thanh trùng và sữa tiệt trùng là những cái tên mẹ gặp nhiều nhất trên các kệ hàng sữa. Đứng trước 2 sản phẩm này, mẹ có thể sẽ bối rối không biết chọn gì. Vậy nên, hãy cùng Soc&Brothers tìm hiểu sự khác biệt của sữa tươi thanh trùng & sữa tươi tiệt trùng để chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của cả gia đình mẹ nhé!

Sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng có gì khác nhau?

Sữa thanh trùng (HTST – High temperature short time pasteurization) được làm từ sữa tươi nguyên chất 100%. Sản phẩm được tạo ra nhờ công nghệ thanh trùng hiện đại – xử lý ở nhiệt độ từ 75 độ C đến 90 độ C trong 30 giây rồi làm lạnh nhanh ở 4 độ C, giữ lại trọn vẹn lượng vitamin và khoáng chất từ sữa bò tươi nguyên chất.

Sữa thanh trùng (HTST – High temperature short time pasteurization) được làm từ sữa tươi nguyên chất 100%.

Sữa tiệt trùng (Ultra-Heat Treatment) được làm từ sữa tươi và có thể bổ sung thêm một số hương liệu tự nhiên cùng các vitamin cùng khoáng chất. Sữa sử dụng công nghệ tiệt trùng UHT hiện đại, xử lý ở 140 độ C đến 150 độ C trong khoảng thời gian từ 4 – 6 giây, sau đó làm lạnh đột ngột giúp tiêu diệt hết vi khuẩn và nấm men có hại.

Nên chọn sữa thanh trùng hay sữa tiệt trùng?

Cả sữa tươi tiệt trùng và sữa tươi thanh trùng đều có hàm lượng dinh dưỡng rất cao và tốt cho sức khỏe. Do vậy, việc chọn sữa nào nên chọn trên sở thích của mỗi người.

Nếu bạn muốn tận hưởng hương vị sữa thuần khiết và nguyên bản, bạn nên chọn sữa thanh trùng. Còn nếu, bạn muốn bổ sung thêm các hương vị khác thì sữa tiệt trùng sẽ là lựa chọn tối ưu.

Lưu ý khi bảo quản sữa

Cả sữa tiệt trùng và sữa thanh trùng đều không nên bảo quản ở vị trí có ánh nắng mặt trời hoặc ánh sáng đèn chiếu trực tiếp.

Trong khi sữa tiệt trùng có thể ở nhiệt độ thường trong khoảng 6 - 12 tháng thì việc bảo quản sữa thanh trùng khó khăn hơn thế. Sữa thanh trùng có hạn sử dụng không dài, thường tính theo ngày và phải giữ lạnh liên tục ở 3 - 5 độ C cho dù bạn đã mở hộp hay chưa.

Tại sao mẹ nên chọn sữa thanh trùng Meiji?

Thực ra, khái niệm sữa thanh trùng còn khá mới ở nước ta. Bởi việc phân phối sản phẩm này bị cản trở vì phải bảo quản lạnh và tuổi thọ ngắn.

Với sự đầu tư và phát triển công nghệ của các nhà phân phối, cuối tháng 07/2019 vừa qua, sữa tươi thanh trùng Meiji đã chính thức có mặt tại Việt Nam, mang đến cho người Việt dòng sữa vô cùng quý giá.

sữa tươi thanh trùng Meiji đã chính thức có mặt tại Việt Nam, mang đến cho người Việt dòng sữa vô cùng quý giá.

Với công nghệ SIÊU THANH TRÙNG hiện đại nhất từ Nhật Bản, sữa thanh trùng Meiji có nhiều tính năng và ưu điểm vượt trội hơn hẳn so với các sản phẩm cùng loại như:

- Bảo vệ trọn vẹn hơn chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất từ sữa bò tươi nguyên chất.

- Tươi lành, thanh mát, không chứa chất bảo quản ngay từ những giọt sữa đầu tiên.

- Thời gian sử dụng sản phẩm lên tới 10 ngày, thay vì 2 ngày sau khi mở nắp như các sản phẩm cùng loại.

- Nguồn sữa chất lượng cao từ các vùng nguyên liệu nổi tiếng, không hormones tăng trưởng, quy trình kiểm soát đầu vào nghiêm ngặt.

Để cả gia đình được thưởng thức dòng sữa nguyên bản, thuần khiết 100%, mẹ nhớ ghé Soc&Brothers để chọn mua sữa tươi thanh trùng Meiji hoặc đặt mua online tại đây nhé.