Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 - 6 tháng tuổi tốt nhất

Là một trong ba phương pháp ăn dặm phổ biến nhất hiện nay. Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật là một phương pháp ăn dặm mới, khoa học và hiện đại đang dần thay thế cho phương pháp ăn dặm truyền thống. Vậy thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 - 6 tháng tuổi thế nào tốt nhất? Hãy cùng blog tìm hiểu chủ đề này nhé.

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 - 6 tháng tuổi

Là một phương pháp ăn dặm mới, khoa học và tiến bộ. Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật đề cao tính tự lập của bé khi ăn đồng thời giúp bé làm quen với các loại thực phẩm khác ngoài sữa mẹ hay sữa công thức, bé sẽ ăn thô tốt hơn và tìm được những niềm vui trong ăn uống.

1. Đặc điểm của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật

- Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật tập cho bé tính tự lập từ việc ăn uống khi bé còn rất nhỏ. Bé sẽ được tự cầm thìa, tự xúc ăn.

- Bé sẽ được mẹ ăn theo nhu cầu của bé kết hợp với việc bú mẹ hay sử dụng sữa công thức. Mẹ không nên ép bé ăn khi các bữa ăn dặm chỉ là bữa phụ, giá trị dinh dưỡng từ các bữa ăn dặm là không quá cao.

Khi cho bé ăn dặm theo kiểu Nhật, để đảm bảo tính khoa học và tiến bộ trong cách lựa chọn thực phẩm, cách chế biến các món ăn dặm cho bé 5 - 6 tháng tuổi. Mẹ có thể tham khảo một số kiến thức dưới đây.

2. Những điều cơ bản khi cho bé ăn dặm kiểu Nhật

- Số bữa ăn dặm/ngày: Với bé 5 tháng ăn dặm 1 bữa/ngày. Khi bé được 6 tháng có thể tăng số bữa thành 2 bữa/ngày.

- Thời gian thích hợp cho bé ăn dặm: bữa sáng nên bắt đầu lúc 10h, bữa tối nên ăn trước 7 giờ.

- Độ thô của thức ăn: nấu cháo cho bé theo tỷ lệ 1 gạo : 10 nước.

- Chất đạm: lượng chất đạm cung cấp cho bé khoảng 5 - 10g (25g đậu phụ, lòng đỏ trứng..)

- Cháo: 5 - 30g. (Gạo, bánh mỳ, mỳ)

- Các loại rau: cung cấp vitamin và chất xơ (bí đỏ, cà rốt, bắp cải, táo, chuối...)

Với mỗi loại thực phẩm mới mà mẹ giới thiệu cho bé, hãy bắt đầu chúng với một lượng nhỏ 5 ml (tương ứng với 1 thìa).

3. Các nhóm thực phẩm mẹ cần bổ sung cho bé

Trong giai đoạn này, mặc dù bé ăn ít tuy nhiên mẹ vẫn phải đảm bảo thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 - 6 tháng tuổi chứa đầy đủ các nhóm thực phẩm sau:

- Tinh bột: có nhiều trong gạo, bánh mỳ, các loại củ, quả như khoai lang, khoai tây, chuối...

- Chất đạm: Có nhiều trong đậu hũ, lòng đỏ trứng gà, phô mai tươi, sữa chua.

- Nhóm vitamin và chất xơ: Có nhiều trong các loại rau củ như cà rốt, bông cải xanh, rau chân vịt (rau bó xôi), các loại quả như táo, dâu...

4. Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng tuổi tốt nhất

Giai đoạn đầu tiên của quá trình ăn dặm, mẹ hãy lên lịch ăn dặm cùng chế độ ăn dặm với số lượng theo nhu cầu của bé để bé có thể tập làm quen. Hãy lưu ý rằng, không nên dừng cho bé bú hay uống sữa công thức khi mẹ cho bé ăn dặm. Thay vào đó, hãy luôn đảm bảo rằng bé được bú mẹ hay uống sữa công thức đầy đủ.

- Tuần thứ nhất: Đây là tuần đầu tiên mà bé tập ăn dặm, mẹ nên cho bé ăn dặm với món cháo trắng (5 ml - 10 ml).

- Tuần thứ hai: Đến tuần thứ 2, ngoài món cháo trắng với lượng 15 ml - 20ml thì mẹ nên bổ sung thêm cho bé các loại rau, củ nghiền nhuyễn như cà rốt (5ml), bí đó (5ml) hay cà chua (5ml) vào thực đơn ăn dặm của bé.

- Tuần thứ ba: Tuần thứ ba, bé đã dần quen với các món ăn dặm, khi đó mẹ có thể tăng số lượng mỗi ngày cho bé. Cho bé ăn dặm với lượng cháo trắng (30 ml - 40 ml) được kết hợp với các loại thực phẩm khác như su hào (10ml), rau ngót (10ml). Số lượng đồ ăn dặm mà mẹ nên cho bé ăn mỗi ngày là 40 - 50 ml.

- Tuần thứ tư: Đây là tuần cuối cùng của giai đoạn thứ nhất, mẹ hãy duy trì thực đơn ăn dặm cả vế số lượng như ở tuần thứ 3. Và chuẩn bị những kiến thức về ăn dặm, thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi.

5. Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng tuổi

Đây là giai đoạn tiếp theo của quá trình bé ăn dặm. Bé 6 tháng tuổi, mẹ vẫn duy trì việc cho bé ăn cháo trắng. Ngoài ra, mẹ cũng có thể cho bé ăn thêm một số loại thực phẩm khác như sữa chua nguyên chất, 2/3 lòng đỏ trứng gà hay đậu phụ.

- Tuần thứ nhất: Cho bé ăn cháo trắng với lượng 30 ml - 40 ml, rau ngót (10 ml), đậu phụ (5g), bắp cải (10ml) và sữa chua nguyên chất không có đường.

- Tuần thứ hai: Cho bé ăn 15 ml - 25 ml cháo trắng kết hợp với 5ml cà rốt, 5g đậu phụ, 5 ml bí đỏ, lòng đỏ trứng, 5 ml cà chua và sữa chua nguyên chất không đường.

- Tuần thứ ba: Cho bé ăn cháo trắng (30 - 40ml), 10ml rau ngót, đậu phụ 5g, cải bó xôi 10ml, rau ngót 10ml, su hào 10ml, 2/3 lòng đỏ trứng gà, sữa chua nguyên chất không đường.

- Tuần thứ tư: Cho bé ăn cháo trắng 30ml - 40ml, rau ngót 10ml, bắt cải 10ml, đậu phụ 5g, rau cải 10ml, sữa chua nguyên chất không đường, 2/3 lòng đỏ trứng gà.

6. Một số lưu ý khi cho bé ăn dặm trong giai đoạn này

- Trẻ trong giai đoạn này, hệ tiêu hóa của trẻ còn rất yếu. Vì vậy hãy cho bé ăn thức ăn đã được nghiền nhuyễn và có độ mịn để không làm tổn thương bé.

- Hãy cho bé ăn với số lượng nhỏ khi mới bắt đầu.

- Để có thể nhận biết được khẩu vị của bé, mẹ hãy đa dạng các nguyên liệu chế biến.

- Đối với các loại thực phẩm mới được giới thiệu, hãy đảm bảo cho bé ăn thử 3-4 ngày.

- Hãy luôn để mắt tới bé trong quá trình ăn dặm để kịp thời phát hiện những dấu hiệu lạ.

- Giai đoạn bé 5-6 tháng tuổi tập ăn dặm. Mẹ nên hạn chế tối đa việc cho muối vào đồ ăn của bé. Lượng muối cho bé chỉ nên bằng 1/4 lượng muối dành cho người lớn.

- Hạn chế cho bé ăn các loại thực phẩm dễ gây dị ứng như tôm, cua, mực hay các loại cá lưng xanh như cá thu, các loại ốc, thịt hay sữa bò...

- Không nên ép bé ăn khi mà bé không chịu ăn. Khi đó, mẹ nên dừng cho bé ăn 2-3 ngày rồi chế biến thức ăn trơn hơn và thử cho bé ăn lại sau đó.

- Để dễ dàng xác đinh nguyên nhân bé bị dị ứng (nếu có) thì mẹ nên cho bé ăn từng loại thực phẩm mỗi lần thay vì việc trộn lẫn chúng với nhau.

Kết luận: Khi tìm hiểu về thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 - 6 tháng tuổi. Hãy cho bé bắt đầu ăn từ ít tới nhiều, từ loãng tới đặc dần. Ngoài ra, không nên ép bé ăn mà hãy để bé ăn theo nhu cầu. Cần đảm bảo cung cấp cho bé đầy đủ các nhóm chất tinh bột, đạm, vitamin và chất xơ. Ngoài ra, hãy luôn nhớ rằng, cần kết hợp ăn dặm và cho bé bú mẹ hay uống sữa công thức.

Các sản phẩm liên quan